نیش و نوش

عسل یک هدیه رایگان طبیعت به انسانهاست. ماده اصلي اين اکسیر پر ارزش شهد گلها و گیاهان معطر و شفابخش است که توسط زنبور در دسترس انسان قرار می گیرد. در قرآن کریم از آن به عنوان ‹فیه شفا للناس› یاد می شود. ابو علی سینا، یکهزار سال پیش در کتاب قانون پزشکی خود نسخه های زیادی بر پایه عسل و موم تجویز می کرده و بقراط حکیم بنیانگذار طب یونانی حدود 2500 سال پیش به كاربرد آن واقف بوده است. ارزش اقتصادي گرده‌افشاني زنبور عسل در افزايش توليد محصولات كشاورزي چندين برابر ارزش كل توليدات زنبورعسل شامل: عسل، موم، ژله رويال، گرده، بره موم و زهر مي باشد.