زنبورداری در دی ماه
دی ماه هم مثل ماه قبل کم کار ترین ماه سال برای زنبور داراست .دست به ترکیب کندوها و جمعیتها نباید زد . تنها بخاطر بازدید و برسی وضع آنها از راه سوراخ پرواز می توان به کندو ها نزدیک شده وانها یی که ناراحتی نشان میدهند و یا مشکوک بنظر میرسند شماره هایشان را یادداشت نموده ولی باز هم تا مساعد شدن موقتی هوا کاری بکارشان نداشت. دی و بهمن سردترین ماههای سالند. اسفند هم در بعضی از سالها و یا در برخی از نقاط سرد است. جمعیتهای سالم در داخل کندو از آرامش کامل زمستانی برخوردارند . بهیچ وجه نباید آرامش آنها را بهم زد . زنبور عسل میلیونها سال است که روی زمین فعالیتمیکند.زمانی که از انسان نه خبربود و نه اثری.تمام این مدت را بون دخالت و کوک انسان زمستانهای سرد را داخل سوراخهای درختان در جنگلهاو حفره های سنگها گذرانده است. برای این که از هوای سرد زمستانی آسیبی نبیند در داخل سوراخها و حفره ها بهمدیگر سخت چسبیده گلوله و یا خوشه ای را تشکیل دادند که داخل آن گرمای مورد نیاز زمستانیشان را تولید وتامین میکردند بطور ی که عواملخارجی نتوانند آنها را از بین ببرند. بزبان دیگر با سختیها و ناراحتیهای طبیعت توانستند بدون دخالت انسان کنار آمده و از زمستانهای سرد و حتی یخبندان در تمام میلیونها سال گذشته جان سالم بدر برند .
عسل یک هدیه رایگان طبیعت به انسانهاست. ماده اصلي اين اکسیر پر ارزش شهد گلها و گیاهان معطر و شفابخش است که توسط زنبور در دسترس انسان قرار می گیرد. در قرآن کریم از آن به عنوان ‹فیه شفا للناس› یاد می شود. ابو علی سینا، یکهزار سال پیش در کتاب قانون پزشکی خود نسخه های زیادی بر پایه عسل و موم تجویز می کرده و بقراط حکیم بنیانگذار طب یونانی حدود 2500 سال پیش به كاربرد آن واقف بوده است. ارزش اقتصادي گردهافشاني زنبور عسل در افزايش توليد محصولات كشاورزي چندين برابر ارزش كل توليدات زنبورعسل شامل: عسل، موم، ژله رويال، گرده، بره موم و زهر مي باشد.